A correria do dia a dia nos impede, muitas vezes, de saborear e apreciar a comida. É importante mudarmos isso
Foto: Andrea Piacquadio/pexels.com
Quando foi a última vez que você aproveitou uma refeição com calma? Saboreando a comida e apreciando as sensações com toda a tranquilidade? Pois é, provavelmente você nem lembra, afinal, as rotinas agitadas nos levam a realizar atividades quase que automaticamente, sem sequer prestarmos atenção ao que estamos fazendo. Assim também acontece com a alimentação, um ato natural extremamente importante para a nossa saúde, bem-estar e vitalidade no geral. Trata-se de uma ação não só fisiológica, mas social e afetiva – que influencia diretamente em fatores fundamentais a uma vida equilibrada e feliz, como a nossa saúde mental. E foi levando em consideração toda essa realidade que surgiu o conceito de Mindful Eating, ou seja, comer com atenção plena. Mindful Eating é a prática do comer com consciência, percebendo a experiência proporcionada ao organismo entendendo as suas necessidades e valorizando cada vez mais o que, de fato, se come. É aproveitar as texturas, os sabores, identificar aromas e o que eles causam em nossos sentidos. É saber identificar a hora certa de comer, reconhecer se a fome é fisiológica ou psicológica e entender quando o corpo está saciado. É um processo que começa já na escolha e preparo dos alimentos, passa pela ingestão lenta e sem distrações e segue nas demais refeições, com uma atitude positiva e acolhedora em relação à comida e o nosso próprio comportamento. É um conceito muito interessante, bacana e que deve ser incluso em nosso dia a dia sem dúvida! Mas como adotá-lo na rotina? De que maneira podemos mudar a nossa relação com a comida de forma prática, adotando o Mindful Eating? É muito difícil fazer isso? Para te ajudar a tornar as suas refeições muito mais especiais com essa ideia, hoje destacamos as principais dicas relacionadas ao “comer consciente”. Elas podem ser adotadas e testadas por você ainda hoje, sem qualquer dificuldade! Veja conosco o que você pode fazer:
Comece mastigando com calma
Essa parece uma observação extremamente óbvia, entretanto, quando paramos para analisar, geralmente vemos o quando deixamos de aproveitar momentos especiais relacionados às refeições diárias por simplesmente não mastigarmos devagar, com calma. Você com certeza conhece alguém que apenas “engole a comida” por falta de tempo ou por hábito, não é? Porém, quando fazemos isso, deixamos de lado inúmeras questões fisiológicas e prejudicamos uma série de processos naturais que ocorrem enquanto saboreamos um bom prato. Tente explorar melhor o seu paladar diminuindo o ritmo! Evite distrações como televisão, celular e e-mails. Preste mais atenção aos sabores, desfrute das sensações na boca. Concentre-se no que realmente interessa: a sua comida e o seu momento de autocuidado. Esse já é um ótimo começo para melhorar a sua relação com os alimentos, mesmo que aos poucos.
Envolva todos os sentidos Pare e pense por um instante: quantos sentidos você envolveu na última refeição que fez? Você tentou, por exemplo, perceber os sons que fez ao mastigar? Entender se o que prevalecia no prato era o doce ou salgado? Você observou com atenção a cor dos alimentos, o que havia em seu prato? Sim, envolver os seus sentidos nesse processo ajuda e muito quando o assunto é comer de maneira mais consciente. Isso, inclusive, ajuda a evitar episódios de compulsão – pois quando não estamos atentos e não apreciamos a comida como deveríamos, o nosso corpo pode acabar desejando repetir e comer mais um pouco para, de fato, "curtirmos" melhor tudo aquilo que nos está sendo oferecido. Use seu olfato, seu tato, seu paladar e até mesmo a sua audição para desfrutar de melhores refeições. Você sentirá a diferença!
Aprenda a comer com prazer Engana-se quem pensa que comer com prazer é exagerar na quantidade, ingerir um alimento apreciado até sentir-se mal. Não é assim que funciona! Comer com prazer significa criar todo um momento de apreciação, preparando o espaço, escolhendo bem o cardápio, na quantidade ideal que o organismo precisa naquele momento. Sentando- se à mesa com toda a calma, acompanhado(a) ou não, mas sempre com uma atitude tranquila e positiva. Isso é comer com prazer! Também é quando temos em mente que não existem "alimentos proibidos", mas que o ideal é que comamos o que quisermos com moderação, com cautela. Nada impede que você desfrute de um bom almoço e, ao final, deguste o chocolate de sua preferência sem medo. Se desejar, simplesmente coma! É assim que ficamos satisfeitos e evitamos os excessos em outro momento!
Evite distrações nas refeições Mais uma vez, vale reforçar: nada de distrações desnecessárias durante as refeições! É fundamental que tenhamos memória do que degustamos inclusive para alinharmos o nosso apetite. Se nos distraímos com celulares, televisão e outros mecanismos, tendemos a não lembrar com detalhes o que comemos naquela refeição em questão e, consequentemente, ficamos com o apetite cada vez mais desregulado, geralmente com muito mais fome. E mais: comer distraído(a) dificulta o trabalho de uma série de
ligações hormonais que acontecem entre estômago, intestino e sistema nervoso, o que pode nos levar a ingerir muito mais do que deveríamos e só sentir cerca de 20 minutos depois. É por isso que tantas pessoas se sentem mal, com estufamento e dores, com certa frequência. O apetite desregulado é mesmo perigoso!
Escute o seu organismo Você só conseguirá ouvir o próprio organismo e entender suas necessidades se parar para reconhecer determinados sinais. Comece avaliando o nível de sua fome, se ela é de fato fisiológica (quando o nosso estômago "ronca", é um ótimo sinal) e se ela está alinhada com os seus hábitos (por exemplo, se está ocorrendo de fato no momento em que você costuma comer). Conectar-se com o corpo dessa forma influencia diretamente as nossas escolhas alimentares, pois nos atentamos melhor a detalhes como "o que comer", "quanto comer", "quando parar". Esse é o primeiro passo para entender outros processos como o de saciedade. O nosso organismo fala conosco de variadas formas no dia a dia, basta que saibamos ouvi-lo e aprendamos, aos poucos, a compreendê-lo de acordo com os sinais enviados. Essa é uma das melhores coisas que podemos fazer por nossa saúde em longo prazo! Aprenda a ouvir a si mesmo(a).
Alimentação é coisa séria e nós temos todas as armas e potencial para melhorá-la em nosso dia a dia. Você percebeu isso durante a leitura, não é? Você já conhecia o conceito de Mindful Eating? Você costuma prestar atenção ao que come e levar mais a sério os momentos das refeições? Você lembra o que comeu na última, por exemplo? Diante disso, o que você pretende mudar na rotina a partir de hoje com as dicas que compartilhamos? Queremos saber de você de que forma conseguimos impactar a sua vida hoje! A família Oleozon deseja estar presente nos seus diversos momentos, na garantia de vitalidade nas pequenas ações. Não esqueça de mandar esse conteúdo tão importante para amigos e familiares. Em caso de dúvida ou se precisar entrar em contato conosco, clique aqui e veja como. Estamos à sua inteira disposição para o que pudermos ajudar. Continue fortalecendo sua vitalidade e toda a qualidade de vida, resguardando-se ao máximo.
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